Conditions d'adhésion
Conditions d'adhésion :
Côté Entreprise
Pour adhérer à la Marque Savoie, votre société doit s'engager à respecter 4 valeurs :
Une préoccupation environnementale au travers de ses pratiques de production et de commercialisation.
Une volonté de progrès social et sociétal en se mobilisant en faveur de l’emploi et des conditions de travail.
Une localisation en Pays de Savoie des sites de production et transformation, le conditionnement pouvant être réalisé hors départements.
Une valorisation de la Marque Savoie, des territoires et des filières régionales de Savoie et de Haute-Savoie.
Côté Produit
Pour bénéficier de la Marque Savoie, vos produits doivent répondre à 4 conditions :
Faire partie du Patrimoine Savoyard, ce qui signifie :
- soit être porteurs des signes officiels de qualité AOP ou IGP,
- soit être référencés dans l'inventaire du patrimoine culinaire réalisé par le CNRS,
- soit être rattachés au patrimoine savoyard du fait de l'antériorité de l'entreprise dans l'activité économique locale.
Utiliser des matières premières issues des Savoie lorsque les conditions techniques et naturelles de production le permettent.
Correspondre à des qualités organoleptiques supérieures aux produits standards, quand ils existent.
Etre encadrés par un cahier des charges et subir un contrôle régulier.